GourmetSan Analista de Restaurantes Japoneses
Para quem não sabe, a folha de arroz, utilizada no lugar da alga nori no temaki abaixo, é bem comum de ser utilizada na culinária oriental! Pena que nossos restaurantes não tem o costume de trabalhar com esse ingrediente!
Gourmet San nunca teve a chance de provar mas uma coisa tenho certeza, esse temaki de atum, ovas avocado no nori de folha de arroz e gergelim parece uma delícia!
