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Veja os sushis de Jiro: Dreams of Sushi (Jiro Ono’s Sushi)

Jiro Dreams of Sushi Jiro Ono's sushis served (2)

Olá a todos! Gourmet San é uma grande fã de Jiro Ono, o famoso sushi-man (na verdade itamae) que possui um restaurante no subsolo de Tóquio. Ainda não consegui ver o documentário feito sobre ele, porém tenho fé de que ainda verei. Lamento todos os dias de não ter ido ver uma das duas sessão que tivemos em São Paulo ano passado. Para quem não sabe, uma refeição no Jiro ...

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Quem te serve é um sushiman ou Itamae-san?

Jiro Ono

Olá a todos, tudo bom? Hoje um assunto que tenho certeza que a maioria de vocês desconhece: a diferença entre um sushiman e um itamae-san! Antes de mais nada eu devo explicar a vocês quem é o Itamae, certo? Pois sushiman vocês sem dúvida já sabem! A principal fonte consultada pelo Gourmet San neste post foi o ótimo blog do Sushiman Retalhador. Indo logo ao ponto, Itamae-san  é o chefe da cozinha japonesa ...

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Maravilha Gastronômica – Vídeo com refeição completa de Jiro (Dreams of Sushi)

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Olá a todos, Não se assustem mas diversos veículos de comunicação descreveram o documentário “Jiro Dreams of Sushi”, sobre o itamae san Jiro Ono de 85 anos, como “food porn” devido as imagens incríveis dos pratos servidos! O filme esteve apenas em festivais de cinema no ano passado, 2011, porém agora, depois de amanhã, no dia 09 de março de 2012, ele entra em cartaz oficialmente. Poucos tiveram a chance ...

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O filme Jiro Dreams of Sushi está chegando oficialmente! Veja um vídeo exclusívo!

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Olá a todos, Quem acompanha o blog do Gourmet San sabe como ele está entusiasmado com o lançamento do filme Jiro Dreams of Sushi. Já postamos 2 trailers sobre esse filme que durante o ano de 2011 esteve nos principais festivais de cinema do mundo. Assista: Trailer 1 / Trailer 2. O filme esteve em cartaz em São Paulo durante o festival de cinema do ano passado, 2011, porém só houve 2 ...

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Jiro Dreams of Sushi: 2º trailer!!

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Olá a todos! Apesar do Gourmet San estar vasculhando até as profundezas da internet pelo filme do sushiman com 3 estrelas Michelin, ainda não obteve sucesso, então parece que teremos de esperar pelo mês de março de 2012, quando o filme será lançado mundialmente e finalmente sairá apenas dos Festivais de Cinema. Mas quem está ansioso por mais imagens do filme, uma ótima notícia, essa semana liberaram um trailer estendido ...

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Hoje e amanha nos cinemas: Jiro dreams of sushi

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Olá a todos! Caso vocês acompanhem o Gourmet San, já viram o post sobre o documentário Jiro: dreams of sushi. Ele é sobre o itamae Jiro, de 85 anos e que dedicou praticamente toda sua vida a arte do sushi! Seu restaurante fica num subsolo em Tókio e as disputadas refeiçoes saem por 300 dólares com a melhor seleçao do dia. O restaurante possui 3 Michelin stars e sem dúvida ...

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