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Hirá Ramen Izakaya: no coração da Vila Madalena

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Aqui é o Marcelo Asamura da loja Konbini Produtos Orientais e vamos falar de um Izaka-ya (boteco japonês) numa das regiões mais charmosas de São Paulo, na Vila Madalena. O local do Izaka-ya é realmente diferenciado, fica na Fradique Coutinho, no coração da Vila Madalena, região de São Paulo cheia de bares e botecos bacanas para conhecer. O que mais chama a atenção é a decoração descolada deste boteco japonês. Dá ...

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Introdução aos Izaka-yas: Botecos Japoneses

Tebasaki

Quem sou eu? Primeiramente, deixe eu me apresentar, sou o Marcelo Asamura, o mais novo colunista do blog Gourmetsan. Sou proprietário da loja Konbini Produtos Orientais, sou entusiasta da culinária japonesa e asiática em geral. Entre as minhas preferências culinárias, estão os pratos quentes japoneses e por este motivo, sou grande apreciador de Izaka-yas e Saquês Japoneses. A convite do Breno, criador do Gourmetsan, decidi ajudá-lo na difícil, mas muito prazerosa ...

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