curiosidades sobre sushi »
Veja os sushis de Jiro: Dreams of Sushi (Jiro Ono’s Sushi)
Olá a todos! Gourmet San é uma grande fã de Jiro Ono, o famoso sushi-man (na verdade itamae) que possui um restaurante no subsolo de Tóquio. Ainda não consegui ver o documentário feito sobre
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Depoimento de um chefe sobre a americanização do sushi
Olá gente! Navegando pela web em sites e blogs de comida japonesa, me deparei com um vídeo muito bom de um chefe japonês, o Kazunori Nozawa, que possui um legado de sushi nos EUA.
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Homer Simpson e o baiacú (fugu fish)
Olá a todos! Tenho certeza que dentre os fãs de comida japonesa, muito gostam também do famoso desenho Simpsons! Dentro de suas mais de 20 temporadas, logo na segunda, eles fizeram um episódio sobre
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Uma dieta a base de sushi! Funciona? É uma boa?
Olá a todos amantes da comida japonesa! O Gourmet San tem certeza que esse título chamou a atenção de muita gente! E é isso mesmo, a Revista Elle Italiana publicou uma dieta a base
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O dia que o Gourmet San não comeu atum azul em São Paulo
O dia do Gourmet San começou assim: Esta aí em cima é a capa do caderno Comida do jornal a Folha de SP. Ou seja, uma notícia bombástica, FOI PESCADO UM ATUM AZUL NO
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Máquina que faz sushi! (sushi machine)
Olá a todos! Gourmet San achou uma bizarrice das maiores: uma máquina que faz sushi automaticamente!! Sendo mais preciso, ela faz enrolados (hossomakis e uramakis) em poucos segundos! Talvez um dos fatos mais chocantes
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Ômega 3 do salmão ajuda a previnir o Mal de Alzheimer!
Gourmet San está sempre antenado nas informações que saem na mídia sobre comida japonesa! Recentemente me deparei com uma informação muito interessante: a relação do consumo de alimentos com ômega 3 e o mal
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Friends: Ross, Rachel, Phoebe e o Unagui!
Você conhece FRIENDS? O famoso programa de televisão norte americano que tem como personagens Joey, Ross, Chandler, Phoebe, Rachel e Monica? Provavelmente sim, não é? Afinal eles fizeram muito sucesso durante as 10 temporadas
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Novidade no Japão! Noris estilizados (designed seaweed – nori)
Olá a todos! Gourmet San está sempre antenado em novidades que aparecem por aí! Um de nossos leitores enviou algo sensacional: noris estilizados a laser! Sim, algas de sushi cortadas em desenhos diferentes! A
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