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Gourmet San analista e consultor

Olá a todos,

O Gourmet San é um blog especializado em reviews de restaurantes japoneses da cidade de São Paulo.

A proposta é oferecer ao público fã de comida japonesa uma fonte de informações especializada, com reviews detalhadas sobre o que esperar de cada experiência gatronômica. A maioria das fontes e guias de hoje são superficiais e se limitam a poucas linhas, quase nunca com fotos, sendo que a gastronomia japonesa é uma das mais ricas, sobretudo visualmente.

No blog contemplam posts sobre diversos restaurantes japoneses visitados, desde os tradicionais até os rodízios de sushi e self-services, tentando alcançar uma boa abrangência de preços. Na medida que o Gourmet San visita um novo restaurante, em alguns dias o post com a nova review irá ao ar. A intenção é retratar da forma mais fiel possível, com textos sinceros e honestos de quem conhece a gastronomia japonesa. A são não profissionais e tiradas de celular para manter a discrição durante a refeição.

As análises do Gourmet San tentam envolver todo aspecto da experiência gastronômica, desde o local em que o estabelecimento se encontra passando pela comida, apresentação, serviço, preço e ambiente. Também são comentadas dicas para que o restaurante melhore em determinados aspectos.

Nenhuma review do Gourmet San é feita com qualquer tipo de apelo comercial. Restaurantes japoneses podem entrar em contato para requisitar reviews porém o que será publicado será sempre a análise sincera do Gourmet San, de forma contrária o sentido do blog se perderia e os leitores seriam enganados.

Além das reviews dos restaurantes, o Gourmet San, como entusiasta da gastronomia japonesa num geral, também postará vídeos, receitas e curiosidades com informações interessantes para o amante do sushi.

Obrigado

Gourmet San