Kyodo Sushi em Osasco: simplicidade e criatividade para família e amigos

Kyodo Sushi Temaki

Oi gente, tudo bom? Essa review era para ter saído 1 semana atrás, mas tive contra-tempos blogueirísticos que me impediram. Mas obviamente que eu nunca paro! Percebi recentemente que há muito ainda a explorar na culinária japonesa então continuo forte na minha função de trazer novidades a vocês! Desta vez não foi diferente, depois de um convite feito há muito tempo atrás, finalmente fui conhecer o Kyodo Sushi, localizado na ...

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Café da manhã Japonês no Hotel Intercontinental

Café da manhã japonês no Hotel Intercontinental

Oi gente, tudo bom? Hoje um post bem diferente aqui no Gourmet San, visitei o Hotel Intercontinental, localizado na Al. Santos, 1123, Tel:(11) 3179-2600, para experimentar o café da manhã japonês que eles oferecem a seus hóspedes, e claro, a quem quiser ir lá fazer esse programa que sabemos que é comum em São Paulo, sair de casa para tomar deliciosos cafés-da-manhã que a cidade oferece. Fui convidado por uma hiper-mega-especialista ...

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Visitamos Geiko San para conhecer as novidades!

Geiko San tempurá de vieira

Eae gente, tudo bom? Um dos restaurantes mais badalados do momento no cenário sushi contemporâneo (leia-se moderninho) em São Paulo é o Geiko San. Já tive a oportunidade de escrever sobre eles algumas vezes. E apesar de algumas pessoas insistirem (até os proprietários) que ele tem fusão com a cozinha italiana, eu não vejo isso de forma alguma, tirando uma entrada chamada paninno (que é excelente por sinal). O Tiel, ...

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A melhor pedida de 2015 em São Paulo: Omakase Nami Frio do Aze Sushi

Aze Sushi Omakase Nami frio ikura com gema

Oi gente, tudo bom? Faz um tempinho que essa minha review está no forno, mas tem um motivo. Ela é um mais emblemática e significativa, pois pela 1a vez eu senti que um restaurante possui um pedido ideal. Bom, mas o que é o pedido ideal? O pedido ideal é aquele que representa um custo benefício excelente, mas melhor do que isso, ele une o melhor que o restaurante pode ...

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Tonaktsu kare no Yakitori Mizusaka

Yakitori Mizusaka tonkatsu Kare

Eae gente, tudo bom? O Yakitori Mizusaka era um restaurante que eu frequentava muito uns anos atrás. Trabalhava na Av. Paulista e aproveitava muito esse tradicionalíssimo restaurante japonês que serve teishokus excelentes e para todos os gostos. Se você ainda não foi ao restaurante, recomendo que leia minhas reviews anteriores que são de alguns anos e representam a essência do lugar, o teishoku e anchova grelhada e o de salmão, ...

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Huto Omakasse freestyle – 1 Estrela Michelin

Restaurante Huto omakase Michelin Estrela

Fala pessoal, tudo bem? Hoje vou falar sobre o restaurante Huto que é um dos restaurantes mais novos digamos assim da cena paulista de restaurantes japoneses. Já fizemos aqui no blog uma 1a review que o próprio Gourmet San que foi comigo fez. Mas ele pediu um omakase diferente, então aproveitem para mais um review deste incrível restaurante que tem 1 estrela Michelin. Embora novo, a casa se posiciona de ...

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Restaurante onde você pesca sua própria comida, só no Japão mesmo!

Zauo Restaurante que você pesca seu próprio peixe

Eae gente, tudo bom? Um amigo meu me enviou uma reportagem sobre um incrível restaurante no Japão onde você pesca seu próprio peixe numa espécie de aquário e pede para a cozinha prepará-lo da maneira que preferir! Esse restaurante se chama Zauo e tem diversas localizações no Japão, algumas delas ficam em Tokyo! Mas recomendo ver todas lá no site, que por sinal é bem feitinho. Acho que já falei demais ...

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Sushi Chic – mais um bom delivery em SP!

Sushi Chic Delivery combinado especial

Eae gente, tudo bom? Quem me conhece e lê os posts que escrevo aqui sabe minha opinião sobre deliveries de comida japonesa, eu não recomendo. A maneira que a culinária japonesa é feita, sobretudo os sushis, não tem nada a ver com a proposta do delivery. Para apreciar a comida japonesa da melhor maneira possível o ideal é que você a coma logo depois que o sushiman prepara. Alguns de ...

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Gourmet San conhece o ZSan

Restaurante ZSan combinado de sushi salmão com raspas e vieira

Eae gente, tudo bom? Cada dia que passa fico mais impressionado com o cenário gastronômico em São Paulo. Eu acredito que temos um calibre gastronômico  da mais alta classe do mundo, apesar do que blogueiros chatos dizem por aí. Já tive a oportunidade de visitar alguns países e cada local tem características específicas e traz consigo pratos únicos. PORÉM, se formos considerar as principais culinárias como pizza, carnes, hambúrguer, chinesa, ...

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Especial Guia Michelin: Kosushi, por quê?

Kosushi Estrela Michelin

Tudo bem pessoal? Hoje seguindo a série de visitas aos restaurantes aqui de São Paulo que possuem 1 estrela Michelin, vamos hoje falar sobre a minha visita ao Kosushi, Primeiramente, vou comentar alguns pontos sobre o local em si, o restaurante tem um balcão bem grande e atrás dele até que um número grande de mesas, o balcão tem a cor laranja, confesso nunca ter visto algo desse tipo antes, ...

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