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O filme Jiro Dreams of Sushi está chegando oficialmente! Veja um vídeo exclusívo!

Olá a todos,

Quem acompanha o blog do Gourmet San sabe como ele está entusiasmado com o lançamento do filme Jiro Dreams of Sushi. Já postamos 2 trailers sobre esse filme que durante o ano de 2011 esteve nos principais festivais de cinema do mundo.

Assista: Trailer 1 / Trailer 2.

O filme esteve em cartaz em São Paulo durante o festival de cinema do ano passado, 2011, porém só houve 2 sessões e durante a tarde! Pobres mortais que trabalham…

Mas agora dia 09 de março de 2012 ele será lançado oficialmente! Claro, primeiro apenas nos EUA, porém já é um começo e aumentam nossas expectativas de vê-lo por aqui.

Se trata de um documentário sobre Jiro, um sushiman de 85 anos que possui um restaurante homônimo com 3 estrelas Michelim no subterrâneo de uma estação de metrô de Tókio. Ele é aclamado por ser talvez o melhor sushiman do mundo.

Ontem foi lançado um mini vídeo inédito sobre o filme! É como se fosse o 3o trailer! Aprecie:

Um dos fatos interessantes do vídeo abaixo é o que o filho de Jiro diz sobre os especialistas em cada área! Jun Sakamoto disse a mesma coisa anos atrás num programa de TV, no Japão cada um se especializa em algo e se torna o melhor. Se todos são mais ou menos em tudo, a população se nivela pela mediocridade.

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Abs

Gourmet San

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05 Passos para Fazer Sushi

About Gourmet San

Formou-se na Escola de Comunicações da USP mas segue carreira em uma multinacional do ramo da tecnologia. Compartilha no Gourmet San toda sua paixão pela culinária japonesa, que veio da visita de mais de 100 restaurantes diferentes, de centenas de horas de vídeos no Youtube e de muita leitura e bate papo com itamaes. Apesar de seus amigos acharem que ele só come sushi, não dispensa de forma alguma uma boa pizza ou um cheesebacon maionese.

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