GourmetSan Analista de Restaurantes Japoneses
Olá a todos seguidores do Gourmet San!
Hoje vamos abordar alguns outros temakis saboreados na temakeria Makis Place. Como o Gourmet San já disse, ele comprou 10 cupons de compra coletiva, com uma promoção da temakeria/restaurante japonês Makis Place: qualquer temaki de até 12 reais, por 3,90. A loja que visito fica na Av. Dr Vital Brasil, 1108 – lj 3 – (11) 2384-0760 – (http://www.temakeriamakisplace.com.br)
Pois bem, deem uma checada no que foi saboreado desta vez!
1-)Salmão com shimeji: na foto aparentemente há muito mais salmão do que o cogumelo shimeji, mas não se iludan, o shimeji meio que ficou escondido, no final do temaki há bem mais! Esse temaki de salmão com shimeji me surpreendeu, por não ter tido uma boa esperiência com o temaki de salmão mais shimeji da Temakeria e Cia, não achei que a Makis Place fosse fazer melhor, mas fez! A receita do shimeji servido possui muito sabor e o temaki realmente vale o preço!
2-)Salmão tonkatsu: salmão, salmão skin e molho tonkatsu (???). Nesse momento tive uma certeza, a receita de salmão skin da Makis é horrível, não sei em que momento eles erram, mas erram. Esse temaki estava horrível, o salmão skin gelado demais e sem gosto! Não recomendo de forma alguma!
Salmão poró: salmão marinado, alho poró e maionese, servido quente. Esse temaki ele é “tricky”, como os americanos diriam…Pois ele não tem gosto de temaki, não combina com temaki, mas é muito gostoso! A mistura que contempla esse recheio é muito boa, mas talvez ela seja muito boa não para um temaki, mas sim um pastel! Ou algum outro tipo de comida. O temaki é gostoso e vale a pena experimentar? Mas sim, mas não tem muita cara de culinária japonesa.
Mix de peixes avocado: sim é exatamente o que você está pensando, salmão, atum e peixa branco com abacate. Nada de espcial, fica gostoso e só vem a provar que realmente abacate cai muito bem com peixe cru e os brasileiros deviam prestar mais atenção nas receitas americanas que usam essa fruta!
Bom gente, é isso aí, a análise da temakeria Makis fica por aqui! Ela não é ótima, ela é bem OK, mas sem dúvida é a que você encontrará a maior variedade de temakis, eles erram em muitos, mas também acertam! Tentem também os pratos fora os temakis, vi muitas pessoas pedindo, parecem apetitosos! sobre tudo os hot rolls!
Abs e Saionará!
Gourmet San
