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Makis Place – Temakeria pt 2

Olá a todos seguidores do Gourmet San!

Hoje vamos abordar alguns outros temakis saboreados na temakeria Makis Place. Como o Gourmet San já disse, ele comprou 10 cupons de compra coletiva, com uma promoção da temakeria/restaurante japonês Makis Place: qualquer temaki de até 12 reais, por 3,90. A loja que visito fica na Av. Dr Vital Brasil, 1108 – lj 3 – (11) 2384-0760 – (http://www.temakeriamakisplace.com.br)

Pois bem, deem uma checada no que foi saboreado desta vez!

1-)Salmão com shimeji: na foto aparentemente há muito mais salmão do que o cogumelo shimeji, mas não se iludan, o shimeji meio que ficou escondido, no final do temaki há bem mais! Esse temaki de salmão com shimeji me surpreendeu, por não ter tido uma boa esperiência com o temaki de salmão mais shimeji da Temakeria e Cia, não achei que a Makis Place fosse fazer melhor, mas fez! A receita do shimeji servido possui muito sabor e o temaki realmente vale o preço!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-)Salmão tonkatsu: salmão, salmão skin e molho tonkatsu (???). Nesse momento tive uma certeza, a receita de salmão skin da Makis é horrível, não sei em que momento eles erram, mas erram. Esse temaki estava horrível, o salmão skin gelado demais e sem gosto! Não recomendo de forma alguma!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salmão poró: salmão marinado, alho poró e maionese, servido quente. Esse temaki ele é “tricky”, como os americanos diriam…Pois ele não tem gosto de temaki, não combina com temaki, mas é muito gostoso! A mistura que contempla esse recheio é muito boa, mas talvez ela seja muito boa não para um temaki, mas sim um pastel! Ou algum outro tipo de comida. O temaki é gostoso e vale a pena experimentar? Mas sim, mas não tem muita cara de culinária japonesa.

Mix de peixes avocado: sim é exatamente o que você está pensando, salmão, atum e peixa branco com abacate. Nada de espcial, fica gostoso e só vem a provar que realmente abacate cai muito bem com peixe cru e os brasileiros deviam prestar mais atenção nas receitas americanas que usam essa fruta!

Bom gente, é isso aí, a análise da temakeria Makis fica por aqui! Ela não é ótima, ela é bem OK, mas sem dúvida é a que você encontrará a maior variedade de temakis, eles erram em muitos, mas também acertam! Tentem também os pratos fora os temakis, vi muitas pessoas pedindo, parecem apetitosos! sobre tudo os hot rolls!

Abs e Saionará!

Gourmet San

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About Gourmet San

Formou-se na Escola de Comunicações da USP mas segue carreira em uma multinacional do ramo da tecnologia. Compartilha no Gourmet San toda sua paixão pela culinária japonesa, que veio da visita de mais de 100 restaurantes diferentes, de centenas de horas de vídeos no Youtube e de muita leitura e bate papo com itamaes. Apesar de seus amigos acharem que ele só come sushi, não dispensa de forma alguma uma boa pizza ou um cheesebacon maionese.

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