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Iron Chef – a batalha do sushi!

Olá a todos,

Muitos de vocês já ouviram falar do programa japonês Iron Chef, onde sempre havia um desafiante que se colocaria de frente a um grande chefe do programa, o Iron Chef.

O Gourmet San recomenda fortemente que vocês assistam no Youtube os episódios disponibilizados! Você terão a oportunidade, principalmente, de ver animais gigantescos e extremamente raros, como peixes, polvo, lula, carangueijo, enguia, lagosta etc! Gourmet San já viu quase todos disponibilizados na web.

Um desses episódios foi o chamada Batalha do Sushi, onde colocaram um defensor da forma mais clássica do sushi, o chamado estilo Edo, de frente a um dos mais famosos chefes da culinária japonesa da atualidade, o Massaharu Morimoto!

Quem vence? Veja no final, mas pouco importa, o que dá prazer é ver a habilidade e criatividade desses chefes! Aproveitem!

Parte 1

Parte 2

Parte 3

Parte 4

Parte 5

Gourmet San postará em breve mais episódios do Iron Chef, pois existem batalhas fantásticas, como a do Atum Azul!

Abraços!

 

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05 Passos para Fazer Sushi

About Gourmet San

Formou-se na Escola de Comunicações da USP mas segue carreira em uma multinacional do ramo da tecnologia. Compartilha no Gourmet San toda sua paixão pela culinária japonesa, que veio da visita de mais de 100 restaurantes diferentes, de centenas de horas de vídeos no Youtube e de muita leitura e bate papo com itamaes. Apesar de seus amigos acharem que ele só come sushi, não dispensa de forma alguma uma boa pizza ou um cheesebacon maionese.

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