Uo Katsu em 2 semanas seguidas

Oi gente, tudo bom?

Atenção, nessa review, é um dos meus restaurantes favoritos de São Paulo, o Uo Katsu. Por indicação de um primo meu (valeu André!), conheci o Uo Katsu anos atrás e escrevi uma review sobre ele.

Apesar de bem localizado, Rua Manuel da Nóbrega, 1180, tel 11 3051-5855 (perto do Parque do ibirapuera), ele é um pouco fora de mão para mim. Além disso, não abre a noite, tornando a possibilidade de ir mais difícil ainda.

Uo Katsu não é um restaurante normal, as mesas são coletivas, o ambiente é barulhento, só aceita dinheiro ou cartão VISA, Ele também é concorridíssimo e eu já sabia…Então programei de chegar 11h45, estava vazio, mas não deu outra, 12h20 já não tinha lugar.

Vejam abaixo meus pedidos referente a as minhas duas visitas em duas semanas seguidas!

Comece sempre, sempre, sempre, sempre, sempre, sempre com ostras. Elas são gigantes e deliciosas. Atenção, são as maiores ostras da cidade, sem dúvida nenhuma! Sai 4 reais cada uma.

Não posso nem pensar nelas que dá vontade de ir lá de novo!

Pedimos também uma combinado de enrolados, basicamente uramakis, que sai por uns 30 e poucos reais.

Vou ser sincero, esses uramakis são excelentes e gigantescos! Além dos peixes fresquíssimos o arroz é dos melhores, super macio. Recomendo muito pedir esse combinado para garantir matar a fome.

Também é possível criar combinados, afinal todos sushis você pode pedir por unidade. Foi o que fizemos, pedimos um mix de uramaki ebitem e batera de atum com ovas.

Esses 2 são sensacionais. O batera de atum é fora de série, é igual as ostras, se você for ao Uo Katsu, precisa pedir! O arroz é tempero com ovas, o atum é batidinho e por cima mais ovas e cebolinhas. O uramaki ebitem  também é nota 10.

Outra excelente opção para ter uma refeição completa é o sushi especial, que sai uns 100 reais:

Vem todos esses nigiris, a grande maioria muito, muito boa, principalmente o buri, o de lula, atum e o de haddock defumado. Os nigiris são tão grandes quanto os uramakis, preciso dizer. O único ponto negativo foi o polvo (tako), bem gelado, duro e borrachudo, nota 2. 

O batera de atum é tão bom que pedimos mais e uma dupla de atum gordo.

Claro que esse atum não é o atum mais gordo da história, ele é ok, mas preciso mencionar que o preço também é baixo, 24 reais a dupla. Em muitas restaurantes a unidade de atum gordo é no mínimo 30 reais.

Pedimos também um outro batera especial com ikura.

Pra finalizar talvez uma das melhores pedidas do Uo Katsu, a enguia anago.

É o maior sushi de enguia da cidade, eles devem mandar metade da enguia, rs, e espero que continuem assim. Ela enche a boca de sabor, é suficiente para matar qualquer saudade de enguia de qualquer pessoa.

Por fim, o Uo Katsu é realmente uma das melhores opções para comer sushis na cidade São Paulo. Atenção, não estou falando que ele é um bom restaurante, não, ele é uma peixaria adaptada para vender sushis e sashimis e faz isso muito bem!

No final, dê uma caixinha pra ver a dona no caixa gritar: “Caixiiiiinhaaaa” e os sushimans respondendo, “Arigatooooo”!!

Abraços

Gourmet San

 

Restaurante japonês e peixaria Uo Katsu – surpresa atrás de surpresa

Boa tarde!

O Gourmet San acabou de voltar de seu horário de almoço e ele visitou hoje uma peixaria. Vocês se perguntam, uma peixaria?!?!? Sim, o Uo Katsu, Rua Manuel da Nóbrega, 1180 – Paraíso, 04001-000 – 11 3051-5855, é (era) uma peixaria que resolveu se adaptar para servir também sushis e sashimis no horário de almoço!

Logo de cara o aspecto é de peixaria mesmo, vejam na foto abaixo:

frente do Uo Katsu

Assim que você entra, outra surpresa, não há mesas para 2-4 pessoas e sim mesas comunitárias, onde você senta onde estiver vago, me senti na Ásia! O lugar estava cheio por volta das 12h20, sentei na ponta de uma mesa, bem ao lado do caixa, onde fica a Dona Cecília, possível responsável pelo restaurante.

Depois de penar um pouco para conseguir o cardápio, afinal o ambiente é bem movimentado, consegui. Logo a primeira vista, mais surpresas, 2 cardápios, um com fotos dos enrolados especiais e preços e outro apenas com os sashimis, já aviso, a variedade é extensa! Pedi o chá verde cortesia:

chá verde

As surpresas do Uo Katsu não param por aqui, no cardápio existe a possibilidade de você pode pedir os enrolados por unidade, isso mesmo! Você não é obrigado a comer 6 ou 8 enrolados do mesmo tipo! E quanto aos sashimis, se você quiser você pede por peso!

Não me lembro de nenhum outro restaurante japonês em São Paulo que te dá a opção de pedir unitariamente. Nos EUA é bem comum até, você pedir por unidades, quando visitei o Nozawa, no Colorado, era assim.

Chega de churumelas, vejam o meu pedido abaixo:

Acima, 1 nigiri de peixe serra, 1 nigiri de carapau, sushi prensado de ovas com atum, enrolado de acelga com salmão, enrolado de mexilhão e enrolado de camarão com salmão.

Um enrolado de camarão empanado (ebitem) com molho tarê que chegou atrasado.

Um zoom no sushi prensado com ovas, atum e molho tarê.

O meu almoço saiu por 21 reais, achei bem barato pela diversidade! O único ponto negativo do Uo Katsu é que só aceitam dinheiro ou Visa.

Recomendo muito ir nesse restaurante japonês! Você encontrará um ambiente diferente com boa comida, uma experiência única em São Paulo, definitivamente vale a pena e o Gourmet San retornará ao Uo Katsu.

Abs!