Restaurante Sushibol – Almoço Executivo

Olá a amantes da culinária japonesa!

Hoje no blog do Gourmet San a análise do Restaurante Japonês chamado Sushibol! Ele tem 3 endereços, porém o que visitei foi o da R. dos Pinheiros, 1143, em Pinheiros, tel (11) 3097-8187 (www.sushibol.com.br). O nome é bem curioso mas infelizmente não sei se tem algum significado especial!

Visitei o Sushibol no horário do almoço, esperando que servissem o rodízio, porém, para minha surpresa, rodízio é só a noite! Durante o almoço eles oferecem a la carte ou pratos executivos! Eu acho isso uma boa proposta, de verdade! Pra mim é forçar a barra servir rodízio no almoço! Quem busca comida japonesa no almoço geralmente tem 1h pra comer e voltar ao trabalho e o rodízio toma muito tempo, inclusive por você ter de esperar os diferentes pratos e a ordem com que eles são servidos!

O Sushibol possui uma parte do cardápio com as opções executivas, são combinados que variam entre 20-30 reais mais ou menos! E o legal é que com 4 reais você leva uma porçãozinha de shimeji!

Cheguei tarde pro almoço, umas 14h30, porém os garçons e garçonetes foram gentis e me atenderam super bem apesar de já estarem quase fechando! Pedi um combinado que vi que englobava um pouco de tudo…enrolados (hossomakis e uramakis), temaki e guioza! Ou seja, uma variedade bem legal, daria pra me satisfazer e o preço seria ok! Vejam abaixo tudo que recebi por 32 reais (combinado + shimeji):

Os guiozas estavam bons, cumpriram sua função de entradas! Mas vou dizer algo a mais, nesta proposta de combinados executivos, servir guiozas é legal pois dá uma enchida sabe? Ele mata um pouco a fome e ajuda a você sair satisfeito no final da refeição!

A seguir o shimeji, apesar de eu ter ficado muito feliz com essa idéia deles de adicionar o prato por 4 reais, digo que ele não estava muito bom não. Talvez estivesse velho já, pois cheguei tarde, mas isso não é desculpa! A porção foi de bom tamanho, mas acho que tinha alguma coisa faltando, talvez tempero, talvez tempo de cozimento ou na manteiga. Me lembrou um pouco o do Gendai! Vejam abaixo:

Seguindo veio o combinado com meu temaki que pedi com gergelim!

Gostei muito como ele foi montado e a variedade também é legal! Os 4 nigiris de trás estavam bons e, apesar do horário não ser favorável, o arroz estava gostosinho, melhor do que eu esperava, foram 2 de salmão, 1 de atum e 1 de robalo. Vejam como o salmão foi bem cortado! O temaki de salmão simples estava gostoso, apenas me surpreendi pelo gergelim não ser aqueles costumeiro preto e branco, sabem? Esse gergelim não é o costumeiro!

Agora a única parte realmente ruim do almoço, os 4 uramakis de salmão skin! Estavam secos demais, não tinha nem um molho tarê por cima, foi difícil de engolir! O sabor estava normal, mas já estavam passados.

Bom, no final das contas, por 32 reais, o almoço executivo do Sushibol vale a pena sim! Tem opções de combinados com bons preços, a quantidade de comida é bem legal e o serviço atencioso! Só acho que eles escorregaram um pouco nesses detalhes, o shimeji e os uramakis de salmão skin!

E você, já foi ao Sushibol? Comeu o rodízio? Nos conte sua experiência!

Abraços

Gourmet San