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Série especial: faça sushi em casa

Qual wasabi comprar? Review de 4 tipos vendidos on-line

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Oi gente, tudo bom? Recentemente a Kombini, uma loja bem bacana de artigos e ingredientes japoneses, me forneceu 4 tipos de wasabi diferentes para eu experimentar! Claro que eu não ia perder a oportunidade de compará-los e passar a vocês minhas considerações, afinal, quando que temos mais de 1 tipo de wasabi em casa? Algum palpite? Bom, eu fiz um videozinho para vocês abrindo e testando todos esses wasabis que a ...

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Jun Sakamoto ensina a fazer um Temaki Tradicional

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Olá a todos, Muitos de nós somos fanáticos por temaki, certo? Nada melhor do que sentar e comer rapidamente o seu temaki favorito, ou até arriscar novidades e os mais diferentes com ingredientes exóticos ou que muitas vezes não vemos em sushis clássicos! Porém os temakis tem história, muita, tanto que há uma página aqui no site só com reviews de temakeria (leia aqui) e também uma post bem bacana ...

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Faça comida japonesa sem curso – como fazer sashimi em formato de flor (rosa)

Como fazer sashimi em flor hanna salmão e atum

Olá a todos! Hoje retornamos a parte de receitas do Gourmet San com mais uma dica! Hoje na verdade não é nem uma receita e sim uma maneira de deixar seu prato mais bonito! O que vocês acham de, ao invés de servir os sashimis infileirados, fazer uma bela flor? Tenho certeza que já foram a algum restaurante que serviu sashimi desta maneira. Bom, não tem muito o que dizer ...

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Jantar japonês romântico em casa! Veja as dicas!

restaurante com tatame japonês

Olá a todos! Hoje mais um post especial do Gourmet San! Abaixo você verá informações e passos para você fazer um jantar japonês romântico, para impressionar seu par! Desta vez o Gourmet San não é o responsável direto pelas idéias, apenas pelos comentários, hahaha. A fonte original é o canal on line da Revista ESTILO, da Editora Abril.  Eles publicaram uma reportagem bem legal sobre este assunto, com dicas e ...

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Faça comida japonesa sem curso – os makisushi (como enrolar os sushis)

Como fazer comida japonesa em casa como enrolar sushi hossomakis

Olá a todos, O Gourmet San quer ajudar vocês a fazer comida japonesa em casa sem a necessidade de fazer cursos! A tarefa não será fácil, porém é totalmente possível, não se desespere! Siga atento a sequência de posts e não desista após a primeira vez, você evoluirá muito com as seguintes tentativas! O próprio Gourmet San aprendeu a fazer sozinho e hoje de tempos em tempos faz com seus amigos e ...

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Faça comida japonesa sem curso – como fazer os nigiris (nigirisushi) – com vídeo!

mori sushi (9)

Olá a todos, O Gourmet San quer ajudar vocês a fazer comida japonesa em casa sem a necessidade de fazer cursos! A tarefa não será fácil, porém é totalmente possível, não se desespere! Siga atento a sequência de posts e não desista após a primeira vez, você evoluirá muito com as seguintes tentativas! O próprio Gourmet San aprendeu a fazer sozinho e hoje de tempos em tempos faz com seus amigos e ...

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Faça comida japonesa sem curso – como fazer hot roll

Hot Roll Mussashino

Olá a todos, O Gourmet San quer ajudar vocês a fazer comida japonesa em casa sem a necessidade de fazer cursos! A tarefa não será fácil, porém é totalmente possível, não se desespere! Siga atento a sequência de posts e não desista após a primeira vez, você evoluirá muito com as seguintes tentativas! O próprio Gourmet San aprendeu a fazer sozinho e hoje de tempos em tempos faz com seus amigos e ...

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Faça comida japonesa sem curso – como fazer harumaki e guioza!

essa é uma coloração boa, marrom claro, não deixe eles tostarem!

Olá a todos, O Gourmet San quer ajudar vocês a fazer comida japonesa em casa sem a necessidade de fazer cursos! A tarefa não será fácil, porém é totalmente possível, não se desespere! Siga atento a sequência de posts e não desista após a primeira vez, você evoluirá muito com as seguintes tentativas! O próprio Gourmet San aprendeu a fazer sozinho e hoje de tempos em tempos faz com seus amigos e ...

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Faça comida japonesa em casa sem curso – como cortar os sashimis

sashimi de atum e salmão como cortar sashimis como fazer sashimi em casa

Olá a todos, O Gourmet San quer ajudar vocês a fazer comida japonesa em casa sem a necessidade de fazer cursos! A tarefa não será fácil, porém é totalmente possível, não se desespere! Siga atento a sequência de posts e não desista após a primeira vez, você evoluirá muito com as seguintes tentativas! O próprio Gourmet San aprendeu a fazer sozinho e hoje de tempos em tempos faz com seus amigos e ...

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Faça comida japonesa em casa sem curso – como fazer o arroz para sushi!

gourmet san receita shari gohan arroz japonês

Olá a todos, O Gourmet San quer ajudar vocês a fazer comida japonesa em casa sem a necessidade de fazer cursos! A tarefa não será fácil, porém é totalmente possível, não se desespere! Siga atento a sequência de posts e não desista após a primeira vez, você evoluirá muito com as seguintes tentativas! O próprio Gourmet San aprendeu a fazer sozinho e hoje de tempos em tempos faz com seus amigos e ...

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