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De 70 a 100 reais

[VIDEO] Gourmet San visita o Mori Ohta

Eae galera, tudo bom? Hoje apresento a vocês um “vislumbre” do que eu gostaria de focar meu trabalho com o blog daqui em diante: em fazer vídeos de minhas visitas =) O primeiro restaurante da minha série é um dos restaurantes que mais visitei na vida, o Mori Ohta da R. da Consolação! Ele é o melhor rodízio de São Paulo na minha opinião, mas você tem de sentar no ...

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Origami Sushi – Aeroporto de Newark: Fuja… fuja… fuja… fuja…

Oi pessoal, tudo bom? No final da minha viagem onde relatei minha experiência no Miyako Japanese Stakehouse, peguei um vôo de conexão para casa que passou por Newark, NY. Nesses momentos derradeiras no solo americano eu sempre penso que comida típica americana quero ter como última experiência…pizza? hambúrguer? sushi? Fui de sushi é óbvio, ahahha, Bom, logo de cara falo que foi um erro, dos grandes! Fui praticamente um novato ...

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Djapa Moema – rodízio de comida japonesa se reinventando

Eae gente tudo bom? Recentemente tive o enorme prazer de dar uma palestra no Japan & Asian Food Show, no Expo Center Norte. Comentei que apenas os melhores rodízios de comida japonesa sobreviveram nos últimos anos que não há mais espaço para os rodízios que oferecem o mediano do mesmo de sempre. Assim sendo, se você não é um desses poucos restaurantes, você precisa ser criativo. O Djapa (leia “Jhapa”) ...

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It Sushi: um rodízio inteligente num cenário desfavorável

Oi gente, tudo bom? Se tem uma coisa difícil no momento atual gatronômico da cidade de São Paulo é o surgimento de novos rodízios de comida japonesa. Eles já tiverem o seu tempo, seu auge, onde o público estava descobrindo quais valiam a pena ou não. Durante esse processo alguns rodízios despontaram e se mantém até hoje (Mori Ohta, Aoyama e o Mori Sushi, só pra citar alguns…). E por ...

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Restaurante Kai em HD

Oi gente, tudo bem? Aqui no Gourmet San temos as vezes alguns convidados especiais para escreverem suas experiências! O último foi um colega meu, o Wil. Desta vez temos um novo convidado, o Daniel, super especialista em produção de vídeo e com quem estou fazendo uma parceria para em breve lançar um canal no Youtube! O Daniel ama comida japonesa e nos deixou a sua experiência no Restaurante Kai e, ...

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Izakaya Quito-Quito, tire suas conclusões

Eae pessoal, tudo bem? Hoje escrevo pra vocês mais uma review de um dos formatos de restaurantes japoneses que mais cresce em São Paulo, os izakayas. Não ache que eles são todos iguais, aliás, de todos que já fui, nenhum segue muito o mesmo padrão, podemos dizer que eles provavelmente levam a cara do dono. O Izakaya Quito-Quito fica na Vila Madalena, na Rua Wisard, 193 (http://quitoquito.com.br), bem perto de ...

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Sushi Isao, depois de 4 anos!

Pois é, vergonhoso! Um dos principais restaurantes japoneses de São Paulo, com o buffet de comida japonesa mais famoso, levei 4 anos para retornar! Uma explicação em minha defesa: tinha muitos outros restaurantes japoneses para eu visitar na Liberdade ainda, e todo esse tempo meu foco foi sempre conhecer lugares novos. Meu intuito ao retornar foi justamente ver se eles continuavam iguais, a resposta logo de cara para vocês é: ...

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NOVIDADE: Aze Sushi em HD!

Oi gente, tudo bom? Depois de um tempinho de férias estou de volta =) Quem acompanha o Gourmet San faz tempo deve ter percebido que aqui as fotos são longe de serem profissionais, afinal o intuito é justamente trazer a vocês imagens o mais fiéis possíveis do que os restaurantes servem. Ou seja, fotos preparadas, com iluminação especial nunca foi a proposta do blog. Porém… acho que existem alguns sushis ...

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Visitando o Japão epi 1: Daiwa Zushi

Olá a todos! Hoje começa a incrível sequência de reviews de restaurante no Japão pelo principal colaborador do Gourmet San, o Will! Vamos dar início com o Daiwa Zushi, provavelmente o segundo sushi mais famoso do mercado de peixes de Tsukiji, sendo os outros Sushi Dai, Sushi Zanmai e Umai Sushi Kan. Eu cheguei ao mercado de peixes (Tsukiji) por volta das 6:00 da manhã, e inicialmente minha intenção era ir ...

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Sushi Beta – o delivery que me faz ficar em casa

Olá amantes da culinária japonesa! Todos nós temos aquele dia em que é melhor ficar em casa, certo? Ainda bem que temos excelentes ofertas de delivery, sobretudo em São Paulo. Não dá pra reclamar mesmo, é hambúrguer, pizza, carne, massa…basicamente tudo que quisermos. E claro que também não falta opções de sushi ou comida japonesa. Já fiz diversas reviews diferentes, realmente há uma boa lista para vocês avaliarem e escolherem ...

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