Caros amigos,
Hoje falaremos sobre um restaurante que serve sushis de uma maneira bem diferente, através de um esteira que passa por quase todo restaurante! Esse restaurante japonês é o Hiro (www.restaurantehiro.com.br), localizado nos últimos andares do Shop. Pátio Paulista e no Shop. Eldorado, telefone 3266-5514.
Eu visitei a unidade do Shopping Pátio Paulista, sempre que ia ao cinema passava na frente e ficava com vontade de ir, pois bem, resolvi ir! Sentei no balcão, bem na frente do sushiman. Mas antes deixa eu explicar como funciona:
No kaiten-sushi os pratos são colocados numa esteirinha que circula pelo restaurante. Os clientes vão pegando os pratos que lhe forem interessantes, cada prato possui uma cor que corresponde a um certo valor. A pessoa vai amontoando os pratinhos e no final o garçon soma o preço dos pratos e te dá a conta. O sistema é bem comum no Japão até, eu sempre via em vídeos no youtube!
Mas vamos a o que interessa, a comida! Não ache que você vai encontrar sushis simples…não vai! É a sua grande chance de comer enrolados bem elaborados e muito criativos! É um restaurante japonês a la carte, mas a vantagem é que você sabe exatamente o que comerá, não fica aquela expectativa de pedir algo caro e vir algo decepcionante.
A minha 1a escolha foi essa: 
Uma dupla de nigiris de atum com uma faixa de pepino, outra de alga e com ovas de salmão por cima! Muito gostoso mesmo, o pepino dá um gostinho ácido que combina muito bem! O prato com borda preta sai por 10,50!
Minha segunda escolha foi essa:
Uma dupla de enrolados de salmão skin com meio tomate cereja em cima. Uma delícia também! Vale a pena notar o formato bem diferente em que a alga foi utilizada! Esse prato saiu por 5,50!
Minha terceira escolha foi:
São 4 enrolados onde os sushimans do Hiro utilizaram toda sua criatividade! Vejam que ele é composto por arroz, salmão, salmão-skin e ovas por cima, tudo preso por apenas uma faixinhas de nori! Muito gostoso viu! Mesmo preço do primeiro, 10,50!
Meu último prato foi esse:
Esse tipo de dupla de enrolados passou várias vezes por mim! O que chamou minha atenção foi o arroz ficar totalmente coberto pelos gergelins. Em cima ainda tem salmão com molho tarê, muito saboroso! Mais um vez, prato preto: 10,50 reais.
No Hiro, você encontra pratos desde os 5,50 até os 18 reais. Vale a pena? Sim vale, mas se você for apenas para experimentar coisas novas! Se você realmente quiser matar a fome, como se come num rodízio de sushi, você não gastará menos de 80 reais. O meu almoço saiu por uns 35 reais mais ou menos.
O sushiman na minha frente foi muito simpático, sempre me oferecendo algo que eu pudesse querer. Apenas achei curioso o comentário dele me perguntando se eu queria um “feijão na chapa”, quando eu mostrei dúvida sobre o que iria pegar. Mas isso levei na esportiva, é claro!
No final ainda me deram um biscoito da sorte! Algo bem legal e que hoje em dia parece meio esquecido nos restaurantes orientais!
O Gourmet San fica por aqui hoje, mas com uma outra boa notícia, em breve uma review do Kinoshita!
Abs
Gourmet San