Flying Sushi Delivery – comida japonesa em casa

Olá a todos!

Hoje uma review não muito comum aqui no Gourmet San, analisaremos um restaurante japonês especializado em delivery! O restaurante escolhido foi o Flying Sushi, com site para pedidos no endereço http://www.flyingsushi.com.br/ ou através do telefone 11 3845-8000! Os bons de memória vão se lembrar da review feita pelo Gourmet San sobre rodízio de comida japonesa do Flying Sushi da unidade da Al. Jaú nos Jardins e também sem dúvida vão se lembrar de uma das melhores reviews deste blog a do Meu Sushi Delivery, que entrega comida japonesa de altíssimo nível!

Resolvemos analisar o Flying Sushi justamente para poder compará-lo com o Meu Sushi Delivery, então vamos ver como é que ele se saiu!

O pedido foi feito numa quarta-feira às 20h30, para pedir é fácil, você entra no site e clica em “Faça seu Pedido”, depois disso você clica na imagem do mouse no “Peça On-line”! Aparecerá uma nova tela onde poderá logar no sistema de pedidos e você terá duas opções: se cadastrar no site ou apenas inserir seu CEP e endereço! Fiquei aliviado, nada pior do que você querer fazer algo logo e o site requisitar diversos passos para cadastro!

Bom, após a inserção do CEP você já vai direto para a parte do cardápio e o sistema é simples, inserindo ítens na cestinha onde já há um valor de RS 6,00 de taxa! O cardápio do Flying Sushi precisa de reformulação, as opções estão muito desordenadas. Por exemplo, você encontra sushis em diferentes lugares assim como pratos quentes. E o pior para mim, na parte de combinados há umas 40 opções! Ok, vocês devem estar se perguntando, mas Gourmet San, não é bom ter muitas opções? Sim, mas há um limite, eles abusam e a cada pequeno detalhe criaram um combinado diferente, poxa eles devem oferecer a nós o que eles acham de melhor e não uma combinação de tudo!

Após escolher tudo que queria fui finalizar o pedido, o pagamento é ótimo e permite diversas opções, inclusive com cartão de crédito na hora da entrega! Finalizei o pedido e apareceu a unidade que iria fazer a entrega, a do Morumbi, e o tempo esperado, 50 minutos! Conhecendo a cidade de São Paulo, a distância e analisando meu pedido que incluía sushis personalizados e pratos quentes eu pensei que sem dúvida iria atrasar e caso demorasse 1h30 ainda estaria dentro do tolerável!

Para minha surpresa, em 1h o pedido chegou! Paguei o motoboy com o cartão de crédito e fomos comer, fiz o pedido para 3 pessoas! Vamos dar uma olhada nas fotos!

Olhem como o pedido chegou, particularmente eu não gostei nem um pouco, essas sacolas parecem lixo e não comida delivery! Acho que o Flying sushi poderia customizar algumas embalagens!

Abaixo o pedido fora das embalagens:

  • Combinado de sushi especial por RS 79,00,
  • 2 harumakis por R$ 5,90,
  • 6 guiozas no vapor por R$ 10,90,
  • shimeji na manteiga no recipiente de isopor por R$10,90 e
  • 8 unidades do uramaki ebi por R$12,90!

Como vocês podem ver, além da comida, o Flying Sushi enviou uma grande quantidade de shoyu, alguns hashis e também os molhos do guioza e harumaki! Eu acho que isso é um erro e um desperdício por parte deles, não custa nada incluir no pedido o número de pessoas que irão comer para enviar uma quantidade certa, por exemplo, eles enviaram shoyo demais e os hashis foram na medida, mas poderia ter faltado! Agora vamos analisar os pratos em si!

Harumakis – rolinhos primavera

O recipiente de plástico que acomodava os 2 rolinhos estava um pouco suado então achei que eles estariam quentinhos, porém vieram frios, é uma pena pois talvez seja o melhor prato quente do Flying Sushi! Com o molho agridoce que forneceram ele fica uma delícia! Na minha review do rodízio do Flying Sushi eu digo o mesmo!

Guiozas no vapor

Na hora de fazer o pedido há a opção de frito ou no vapor, claro que pedi no vapor, muito mais saudável e gostoso. Ao contrário dos harumakis acima, as 6 unidades vieram bem quentinhas, igual em restaurantes! O Flying Sushi também enviou o molhinho que acompanha, o que é muito legal porém para mim foi pouco de exagero pois prefiro com shoyu mesmo.

Shimeji na manteiga

Assim como os guiozas, ele veio quente, o recipiente de isopor funciona melhor que os outros para manter a temperatura! Veio bastante shimeji, mais do que eu imaginava. O shimeji foi minha maior incógnita do pedido pois por R$ 10,90 eu não sabia se o custo benefício valeria, porém valeu. Apesar do shimeji não ser o melhor de todos, acho que a porção para rachar com o pessoal junto dos demais elementos do pedido vai bem!

Uramaki Ebi Especial

Este foi um dos pontos altos! O Flying Sushi acertou em cheio! O uramaki é delicioso e o preço é bom, R$ 12,90, é uma ótima opção para pedir! Acho apenas que faltou um molho tarê para acompanhar!

E agora…o principal da noite:

O Combinado Flying Sushi Premium, com 20 sashimis, 9 sushis, 11 uramakis especiais, 3 hossoakis, 3 mini hot rolls e 3 jows.

Os sashimis estavam médios para ruins, alguns estavam bons e outros nem um pouco, os de salmão variavam de uma cor boa para outros com uma cor não tão legal. Os sashimis de atum estavam com bom sabor porém finos demais, perde toda a graça do sashimi! Os sashimis de peixe prego eu não gosto então não comi muitos.

Os nigiris, da mesma forma que os sashimis, bemmm mais ou menos…Os de salmão estavam ok, assim como os de atum, porém os de peixe branco feios demais, juro, bem feinhos, deu para notar que o nigiri já tinha sido feito há muito tempo atrás pois o peixe e o arroz pareciam um bloco só!

Os uramakis, jows e os hot holls estavam ótimos em sua maioria! O melhor sem dúvida foram os jows e uns enrolados especiais com alga por fora, como se fossem um gukam diferente, não pareciam mas acho que eram acelgamakis. Agota, o pior de todos de longe foi o uramaki de shimeji…nossa estava bem ruim, se não me engano era shimeji com atum, não combinam em nada!

Bom gente, é isso aí, esse foi o pedido e tudo saiu por R$ 126,00! Deu para mais ou menos 3 pessoas e sobrou, ou seja mais ou menos 40 reais por pessoa! Não é caro né, claro não é a mesma quantidade que você comeria num rodízio, mas pensando no conforto do lar acho que vale a pena sim! O Flying Sushi é uma boa opção se você está com seus amigos que não são especialistas em comida japonesa e querem variar da pizza, esfiha e hamburguer em casa!

Mas agora, se você quer algo de mais alto nível e comer sushis bons pra valer, apresentáveis e com variedade respeitável, peça o Meu Sushi Delivery, a diferença é o valor que será mais salgado, porém comida japonesa é assim: você paga pelo o que leva! E no Flying Sushi você não encontrará pratos como atum selado com purê de wasabi! Nhamnham!!!

Abs

Gourmet San

 

Rodízio Flying Sushi

*Esta experiência do Gourmet San foi obviamente um ponto fora e não representa a maioria das experiências dos leitores =)

Olá a todos!

O Gourmet San traz para vocês, como 1ª review do ano de 2012, uma análise do restaurante japonês Flying Sushi! A unidade visitada foi a da Al. Jaú, 1.567, tel (11) 3588-1613 e diferente do que o site indica (link com fotos das unidades), não é assim a entrada, haha, pelo contrário, é uma portinha bem simples! E dá até pra ver na foto que o número do estabelecimento não é o mesmo…Bom, mas vamos falar da comida né?

A minha primeira experiência no Flying Sushi foi ruim, faz alguns anos já, se bobear uns 4, foi nessa mesma unidade, logo que comecei a gostar de comida japonesa, não manjava muito, mas queria comer em lugares diferentes! O lugar estava vazio, atendimento ok mas os enrolados vieram destruídos, caindo aos pedaços…Prometi nunca mais voltar!

Porém…o tempo passa…as coisas mudam…criei este blog… e resolvi retornar ao Flying Sushi sobretudo pelos comentários positivos encontrados no próprio site! O resultado é que fiquei bem surpreso! Este restaurante japonês deu a volta por cima! Ok…não tão por cima assim…hahah mas ele está bem aceitável! O preço do rodízio de sushi no almoço sai por 29,90 e nos demais horários por 36,90! Caramba, parabéns pelos preços! Restaurantes japoneses que não servem ingredientes e pratos sofisticados não podem passar dos 40 reais!

Cheguei, estava esfomeado e pedi os clássicos shimeji, harumaki (rolinho primavera), guioza e um temaki de salmão simples com gergelim! Também me ofereceram uns bolinhos de peixe que aceitei.

Deem uma olhada!

O shimeji estava ok, nada demais, diferente do Sushi Guinza, veio shimeji de menos, mal deu para comer direito, porém, uma forma positiva de pensar é que você está lá para o sushi…ou será que não? 

Os 2 rolinhos primavera me surpreenderam em muito, sobretudo pelo tamanho, cor e sabor. Diferente de casas que servem sabores como carne e queijo, o que eu acho absurdo, o Flying Sushi serve o de legumes e já com o molho agridoce, muito bom mesmo!Aqui um probleminha…o guioza…poxa o que houve? Eu pedi bem passado? haha, engraçado que se você entra no site do restaurante, há até uma parte dedicada ao guioza, que na foto foi preparado de maneira tradicional, no vapor, foto. Eu prefiro, ou pelo menos na chapa, guioza deep fried é um assassinato ao prato ao meu ver.

De praxe, pedi um temaki de salmão simples com gergelim, estava normal.

Bolinho de peixe ok! Nada a declarar!

Aqui eu peço perdão…me serviram um combinado muito, mas muito estilizado mesmo, inclusive com uma flor de salmão no centro com uns 9 sashimis, acho que foi a 1a vez que recebi um combinado feito de maneira tão cuidadosa em um restaurante japonês de custo baixo! Sushiman, parabéns! E era enorme o combinado, bem servido mesmo, não miguelaram, o que é muito bom…porém, um acidente, na transferência das fotos, perdi esta! Lamentável mesmo, tentei recuperar mas não consegui!

Bom, depois do combinado, peguei o cardápio! Sim, lá você pode pedir no rodízio com o cardápio também, e há um espaço de enrolados especiais, pedi 4, vejam abaixo!

Não são nenhuma maravilha, mas para o preço, justíssimo! Recomendo que logo que cheguem já peçam o combinado de vocês com esses enrolados diferentes. O primeiro uramaki da direito e embaixo não é apenas de salmão, não se enganem!

Bom gente, é isso ae, o Flying Sushi saiu de um restaurante medíocre para uma boa e justa opção! Eles são especializados em delivery, nunca testei esse serviço, se alguém souber de algo, avise!

Abs!

Gourmet San!

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