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Paraíso

JoJo Ramen: Lamen de Tóquio em São Paulo

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Jo Jo Ramen, vale a pena tanta espera? Aqui é o Marcelo Asamura da loja Konbini Produtos Orientais e a avaliação de hoje é muito relevante para quem ama um bom Lamen. Bom, o JoJo Ramen dispensa apresentações, pois para aqueles aficionados por esse macarrão com caldo e toppings maravilhosos, o JoJo é um must, ou seja, se você não foi até agora, está perdendo tempo. E por ironia do ...

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Kawa Sushi Jardins – a indicação que faltava na minha lista

Kawa Sushi Jardins sushis

Oi gente, tudo bom? A pergunta que eu mais respondo no meu dia-a-dia são indicações de rodízios para meus amigos e conhecidos. Apesar de eu preferir restaurantes tradicionais a la carte, não há como negar, a paixão do brasileiro (pelo menos o paulistano) é o rodízio. Mas o paulistano não está mais satisfeito com os rodízios baratos, isso tanto é uma verdade que o número de restaurante que oferecem o ...

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Café da manhã Japonês no Hotel Intercontinental

Café da manhã japonês no Hotel Intercontinental

Oi gente, tudo bom? Hoje um post bem diferente aqui no Gourmet San, visitei o Hotel Intercontinental, localizado na Al. Santos, 1123, Tel:(11) 3179-2600, para experimentar o café da manhã japonês que eles oferecem a seus hóspedes, e claro, a quem quiser ir lá fazer esse programa que sabemos que é comum em São Paulo, sair de casa para tomar deliciosos cafés-da-manhã que a cidade oferece. Fui convidado por uma hiper-mega-especialista ...

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Tonaktsu kare no Yakitori Mizusaka

Yakitori Mizusaka tonkatsu Kare

Eae gente, tudo bom? O Yakitori Mizusaka era um restaurante que eu frequentava muito uns anos atrás. Trabalhava na Av. Paulista e aproveitava muito esse tradicionalíssimo restaurante japonês que serve teishokus excelentes e para todos os gostos. Se você ainda não foi ao restaurante, recomendo que leia minhas reviews anteriores que são de alguns anos e representam a essência do lugar, o teishoku e anchova grelhada e o de salmão, ...

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Os melhores de SP em 6 semanas epi 6: Shin Zushi

Os melhores de SP em 6 semanas epi 6: Shin Zushi sashimi toro

Olá a todos, Depois de um atraso de quase 1 mês conseguimos finalizar a lista dos melhores restaurantes japoneses de São Paulo. Hoje é o sexto e último episódio de uma série especial, todo domingo a noite, tivemos um post inédito sobre um restaurante japonês top de São Paulo e seu menu degustação (omakasse). As visitas foram feitas por um enviado especial do Gourmet San, o Will, um colega fanático por ...

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Sushi Cake! Novidade da Sweet Sushi!

Sweet Sushi SP Bolo de Sushi sushicake sweet & spicy

Olá a todos, Além de vocês que sempre me mandam novidades, meus amigos e familiares sempre comentam comigo suas experiências em restaurantes, pedem dicas ou falam para combinarmos de ir a algum sushi ou fazer em casa. Ou seja, estou sempre cercado por informações de comida japonesa por todos os cantos! Desta maneira, novidades batem a minha porta sempre! Desta vez foi algo que eu já tinha visto por aí ...

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Os melhores de SP em 6 semanas epi 5: Sushi Kan

Sushi Kan (5)

Olá a todos, Hoje é o quinto episódio de uma série especial, todo domingo a noite, um post inédito sobre um restaurante japonês top de São Paulo e seu menu degustação (omakasse). As visitas foram feitas por um enviado especial do Gourmet San, o Will, um colega fanático por comida japonesa e que visitou  apenas as indicações dos melhores! Foi assim, através de indicações minhas e uma pré-lista dele que se ...

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Mitsuyoshi: depois de anos, continua o mesmo

Restaurante Mitsuyoshi Menu Executivo Enrolados acelgamaki uramaki e hossomaki

Oi gente tudo bom? Se o Gourmet San fosse um programa do History Channel esse seria um capítulo sem dúvida, hahaha. Essa semana visitei o restaurante que deu início a minha jornada por análise de restaurantes japoneses! Sim, foi no Mitsuyoshi que acendeu a faísca do Gourmet San. Ele fica localizado na R. Dr Rafael de Barros, 163, no Paraíso (www.mitsuyoshi.com.br). Ia almoçar com um amigo e como estávamos na região ...

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Almoçando no Sushi Kiyo e o maior sushi de uni que já comi!

Sushi Kiyo do Mestre Kiyomi e Carlos Watanabe Sushi Especial

Olá sushizeiros de plantão, tudo bom? Hoje mais um restaurante visitado! Um absoluto clássico de São Paulo, o Sushi Kiyo. Famosíssimo por ter um dos mais, se não o mais experiente itamae san de São Paulo, o Kiyomi San! Seu filho Carlos Watanabe também sempre está por lá! O Sushi Kiyo é conhecido por seu sushi tradicionalíssimo e por fazer de vez em quando um festival com sushis medievais, da época ...

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Sushi Kan, excelente em 30 minutos!

Restaurante Sushi Kan de Egashira San combinado omakase de sushi

Olá a todos sushizeiros de plantão! Se tem um restaurante hoje em São Paulo que talvez seja o mais comentado, esse é o Sushi Kan! Chefiado no balcão por Egashira San, ele praticamente não fala português e acompanhou por muito tempo Ken e a turma do Shin Zushi, e ensinou muito ao Edson Yamashita do Aze Sushi também. Bom, o fato é que esse sushiman, mais que gabaritado, resolveu abrir ...

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