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Moema

Huto Omakasse freestyle – 1 Estrela Michelin

Restaurante Huto omakase Michelin Estrela

Fala pessoal, tudo bem? Hoje vou falar sobre o restaurante Huto que é um dos restaurantes mais novos digamos assim da cena paulista de restaurantes japoneses. Já fizemos aqui no blog uma 1a review que o próprio Gourmet San que foi comigo fez. Mas ele pediu um omakase diferente, então aproveitem para mais um review deste incrível restaurante que tem 1 estrela Michelin. Embora novo, a casa se posiciona de ...

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Especial Guia Michelin – Cap 1: Huto

Restaurante Huto - Omakasse - Toro batidinho com caviar e gema de codorna

Hoje começamos mais um especial aqui no Gourmet San! Nele visitaremos restaurantes japoneses estrelados pelo Guia Michelin! Para que não sabe do que estou falando, o Guia Michelin (como um Guia 4 Rodas) ficou reconhecido por rankear restaurantes pelo mundo todo, de 1 a 3 estrelas. Restaurantes que receberam as 3 Estrelas Michelin conseguiram ao longo de diferentes visitas dos inspetores Michelin manter o mais alto nível de serviço e comida! ...

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Djapa Moema – rodízio de comida japonesa se reinventando

Restaurante Djapa Moema Sushis

Eae gente tudo bom? Recentemente tive o enorme prazer de dar uma palestra no Japan & Asian Food Show, no Expo Center Norte. Comentei que apenas os melhores rodízios de comida japonesa sobreviveram nos últimos anos que não há mais espaço para os rodízios que oferecem o mediano do mesmo de sempre. Assim sendo, se você não é um desses poucos restaurantes, você precisa ser criativo. O Djapa (leia “Jhapa”) ...

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Mori Sushi Moema

Mori Sushi Moema enrolado de salmão e camarão com laranja e ovas

Eae gente, tudo bom? Como você muito bem sabem, sou fã do Mori Ohta Sushi (com filiais no Itaim e Jardins), porém tem um outro Mori na cidade que causa quase tanta “comoção” sushizística de rodízio como o seu irmão mais badalado de alcunha Ohta. Estou falando do Mori Sushi com filiais em Perdizes, Moema, Vinhedo e Campinas! É super comum a confusão entre esses 6 Mori(s), 4 sendo Mori ...

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Sushi Cake! Novidade da Sweet Sushi!

Sweet Sushi SP Bolo de Sushi sushicake sweet & spicy

Olá a todos, Além de vocês que sempre me mandam novidades, meus amigos e familiares sempre comentam comigo suas experiências em restaurantes, pedem dicas ou falam para combinarmos de ir a algum sushi ou fazer em casa. Ou seja, estou sempre cercado por informações de comida japonesa por todos os cantos! Desta maneira, novidades batem a minha porta sempre! Desta vez foi algo que eu já tinha visto por aí ...

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Sushi Guekko – buffet ok, mas quase caindo pelas tabelas, quase!

Sushi Guekko buffet de comida japonesa em São Paulo

Oi gente, tudo bom? Vamos lá para mais uma review de um restaurante inédito aqui no Gourmet San. A bola da vez é o Sushi Guekko! Eu ouvi falar dele por um colega de trabalho que seguia o Gourmet San mas não sabia que era eu quem escrevia =) Ele me disse com brilho nos olhos (ou brilho nas palavras, já que conversamos pela internet, ahhaha) que o Sushi Guekko ...

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Restaurante Hanoo: se reinventando nas mãos do Retalhador

Restaurante Hanoo: se reinventando nas mãos do Retalhador uramaki de camarão empanado molho de mostarda

Nota:  A Equipe do Gourmet San foi informada que o Sushiman Retalhador não faz mais parte da brigada do Hanoo, mas a review é interessante mesmo assim =) Olá a todos, Recentemente fui convidado pelo meu amigo Sushiman Retalhador a visitar o Restaurante Hanoo. Para quem não sabe, o Sushiman Retalhador fez história no Mori Sushi e fiz muitos posts sobre minha visitas ao balcão dele. Porém depois de um tempo ...

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O incrível Menu Premium do Chefe Mario do São Paulo-Tokyo

Sao Paulo-Tokyo Menu Preminum do Chefe Mario nigiri sushi especiais

Olá a todos, Um tempo atrás fui conferir o restaurante São Paulo-Tokyo, do chefe Mario Tucillo. Diferente da maioria dos restaurantes japoneses de qualidade, que possuem um oriental liderando por trás do balcão, o chefe Mario, loirinho e com cara de sulista, te surpreende. Ele conhece muito de comida japonesa e já tem uma longa experiência! Recentemente ele abriu uma nova filial do restaurante bem próxima da original. Localizado na ...

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Restaurante Sapporo Moema – rodízio bom e ambiente diferente

Restaurante Sapporo Combinado de sushis

Olá a todos! Sempre procurando visitar novos restaurantes, Gourmet San desta vez foi a um popular restaurante japonês do bairro de Moema, o Restaurante Sapporo, localizado na Praça Nossa Senhora Aparecida, tel 11 5051-5458 www.restaurantesapporo.com.br?.  Resolvemos visitar o Sapporo pois já tinha ouvido falar algumas vezes nele e fiquei curioso em conhecer, afinal parecia ter um público muito fiel, sobretudo no bairro de Moema. Vale a pena dizer que fomos na semana ...

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Meu Sushi Delivery – o melhor delivery de comida japonesa de São Paulo

Hot Roll Salmao R$ 32.90 Meu Sushi Delivery

Queridos amantes do peixe cru e do arroz avinagrado! Aqui encerro uma sequência de análises de deliveries de sushi, mas por que? Por 2 motivos, o primeiro é que está na hora de fazer um apanhado geral de todos e também por que começarei análises de alguns restaurantes um pouco mais tradicionais e visitarei outros bairros de São Paulo que muitos leitores tem me pedindo! Hoje retorno ao meu primeiro ...

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