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Internacional

Sushi na Europa? Achei o Shabu Shabu!

Shabu Shabu restaurante japonês Amsterdam

Oi gente, tudo bom? Tive o prazer de viajar para a Europa e conhecer alguns países que nunca havia ido antes! Sempre que viajo, para qualquer lugar que seja, sempre tento experimentar o sushi local, ou como a culinária japonesa se moldou a cultura gastronômica local. Infelizmente, na Europa, nunca fui muito feliz com a oferta de comida japonesa. Os locais e amigos meus que moram lá sempre me dizem ...

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Ótimo sushi de aeroporto no Pappadeaux Seafood Kitchen

Sushi do Pappadeaux Seafood Kitchen

Mais uma review internacional! Para quem acompanha de perto meu blog deve ter lido a minha péssima experiência no Origami Sushi no aeroporto de Newark. Confesso que fiquei um pouco traumatizado, claro, sem motivos, pois com a logística certa dá pra ter sushi bom em qualquer lugar do mundo. Inclusive, sobre o Origami Sushi, o colaborador do Gourmet San, Will visitou o mesmo local que eu e teve uma experiência ...

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Murasaki – Orange County, LA

Murasaki Omakase Sushi Orange County Santa Ana

Eae pessoal tudo bom? Após um período de reviews não muito constantes aqui no blog, me reorganizei e vocês voltarão a ter mais reviews!! Inclusive com uma novidade em breve!! Eu e o Will tivemos a oportunidade de viajar a trabalho para Los Angeles e sempre que viajamos nós somos do tipo de pessoas que só pensa em conhecer novos e bons lugares para comer algo que não comemos em ...

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Restaurante onde você pesca sua própria comida, só no Japão mesmo!

Zauo Restaurante que você pesca seu próprio peixe

Eae gente, tudo bom? Um amigo meu me enviou uma reportagem sobre um incrível restaurante no Japão onde você pesca seu próprio peixe numa espécie de aquário e pede para a cozinha prepará-lo da maneira que preferir! Esse restaurante se chama Zauo e tem diversas localizações no Japão, algumas delas ficam em Tokyo! Mas recomendo ver todas lá no site, que por sinal é bem feitinho. Acho que já falei demais ...

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Origami Sushi – Aeroporto de Newark: Fuja… fuja… fuja… fuja…

Origami Sushi Newark Airport

Oi pessoal, tudo bom? No final da minha viagem onde relatei minha experiência no Miyako Japanese Stakehouse, peguei um vôo de conexão para casa que passou por Newark, NY. Nesses momentos derradeiras no solo americano eu sempre penso que comida típica americana quero ter como última experiência…pizza? hambúrguer? sushi? Fui de sushi é óbvio, ahahha, Bom, logo de cara falo que foi um erro, dos grandes! Fui praticamente um novato ...

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Miyako – boa surpresa no meio de outlet americano

Miyako Japanese Steakhouse Auburn Hills spider roll unagui roll

Eae gente, tudo bom? Estive meio afastado das reviews pois viajei um tempo, mas estou de volta, e trago, obviamente, um review da minha viagem! Fui para um lugar não muito turístico, Detroit, no Michigan (EUA) e fui conferir um outlet numa cidade próxima, Auburn Hills, chamado de Great Lakes Crossing Outlets. Obviamente que com a crise que estamos tendo e com a cotação do dólar, eu fui mais é ...

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Gourmet San sai na Westwing Home and Living!

Wasting Home Living Gourmet San e-book Gourmet San

Eae gente, tudo bom? Nessa vida de blogueiro acabam aparecendo algumas oportunidades interessantes e surpreendentes! Digo isso quando a oportunidade foge do lugar-comum, no meu caso a comida japonesa, e acaba abordando outros temas inesperados! Vou contar pra vocês o que aconteceu. O pessoal da Westwing Home and Living, que é um e-commerce de decoração e inspiração entrou em contato perguntando se eu não queria colaborar com uma revista eletrônica deles especial ...

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Visitando o Japão epi 3: Sushi Kan

Sushi Kan (???) Aji

Eai pessoal, hoje dando continuidade a série Visitando o Japão, vamos falar sobre a minha visita ao Sushi Kan, mas antes vamos contextualizar um pouco porque esse restaurante tem bastante história. Se você alguma vez já foi ao Kan de São Paulo ou ao Shin Zushi, você de alguma forma experimentou um gostinho do Sushi Kan, digo isso porque o Egashira Keisuke (Chefe do Sushi Kan de São Paulo) era ...

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Visitando o Japão epi 2: Harutaka

Restaurante Harutaka Japão

Oi gente! Dando prosseguimento a viagem gastronômica do Will pelo Japão, hoje veremos a review do Harutaka, atual número #3 do Japão e número #2 de Tokyo segundo ranking do site japonês tabelog! Para aqueles que tem curiosidade em saber esse restaurante também possui duas estrelas do guia Michelin, lembrando que o guia Michelin não é utilizado pelos japoneses, e no seu lugar utiliza-se o ranking do tabelog que mencionamos ...

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Visitando o Japão epi 1: Daiwa Zushi

Daiwa Zushi Tokyo sushi toro

Olá a todos! Hoje começa a incrível sequência de reviews de restaurante no Japão pelo principal colaborador do Gourmet San, o Will! Vamos dar início com o Daiwa Zushi, provavelmente o segundo sushi mais famoso do mercado de peixes de Tsukiji, sendo os outros Sushi Dai, Sushi Zanmai e Umai Sushi Kan. Eu cheguei ao mercado de peixes (Tsukiji) por volta das 6:00 da manhã, e inicialmente minha intenção era ir ...

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