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A Nova Geração de SP

A Nova Geração de SP epi 3: Aya e seu Omakasse!

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Olá gente, tudo bom? Como 3o episódio da série onde exploro os novos restaurantes da cidade de São Paulo falaremos do Aya! Ele tem uma história bem única e isso se deve a seu sushiman chefe, o Juraci, que durante anos foi braço direito do Jun Sakamoto. Já fui ao Aya umas 2x antes, provando o menu executivo normal e o omakasse executivo. Mas desta vez vamos de omakasse a ...

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A Nova Geração de SP epi 2: Geiko San

Sushi Especial Geiko San

Oi gente! Hoje é o 2o post da série especial onde visito um pouco o que a Nova Geração de restaurantes japoneses de São Paulo está aprontando. Visitarei restaurantes novos (com 5 anos de existência pra menos) mas que estão se destacando no excelente cenário gastronômico japonês da cidade de São Paulo. Na minha opinião, o melhor restaurante dessa nova geração provavelmente seja o do post de hoje, o Geiko ...

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A Nova Geração de SP epi 1: Nakka

Restaurante Nakka batera de salmão

Hoje começamos no Gourmet San uma nova série especial que mostrará para vocês um pouco do que a Nova Geração de restaurantes japoneses de São Paulo está aprontando. Analisaremos restaurantes novos (com 5 anos de existência pra menos) mas que estão se destacando no excelente cenário gastronômico japonês da cidade de São Paulo. O primeiro restaurante dessa série é o Nakka! O conheci visitando o recém extinto BOS BBQ, excelente casa ...

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