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Como fazer sashimi em flor hanna salmão e atum

Faça comida japonesa sem curso – como fazer sashimi em formato de flor (rosa)

Olá a todos!

Hoje retornamos a parte de receitas do Gourmet San com mais uma dica! Hoje na verdade não é nem uma receita e sim uma maneira de deixar seu prato mais bonito!

O que vocês acham de, ao invés de servir os sashimis infileirados, fazer uma bela flor? Tenho certeza que já foram a algum restaurante que serviu sashimi desta maneira.

Bom, não tem muito o que dizer e sim mostrar, então segue um dos melhores e mais fáceis guias que encontrei no Youtube:

Porém há uma outra técnica que também recomendo darem uma olhadinha:

Abraço a todos

Gourmet San

 

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05 Passos para Fazer Sushi

About Gourmet San

Formou-se na Escola de Comunicações da USP mas segue carreira em uma multinacional do ramo da tecnologia. Compartilha no Gourmet San toda sua paixão pela culinária japonesa, que veio da visita de mais de 100 restaurantes diferentes, de centenas de horas de vídeos no Youtube e de muita leitura e bate papo com itamaes. Apesar de seus amigos acharem que ele só come sushi, não dispensa de forma alguma uma boa pizza ou um cheesebacon maionese.

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