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Novidade no Japão! Noris estilizados (designed seaweed – nori)

Olá a todos!

Gourmet San está sempre antenado em novidades que aparecem por aí! Um de nossos leitores enviou algo sensacional: noris estilizados a laser! Sim,  algas de sushi cortadas em desenhos diferentes!

A idéia surgiu para dar uma incrementada nas vendas de algas nori afetadas após o tsunami de 2011 e a responsável foi uma agência de propaganda japonesa, desenvolvendo uma série de algas nori cortadas a laser com estilos diferentes.

Existem diversos designs diferentes – Sakura (flor de cerejeira), Mizutama (gotas d’água), Kikkou (casco de tartaruga) etc – e são baseadas na história japonesa e sua simbologia, representando felicidade, boa sorte, longevidade entre outras.

Segundo o criador, “os japoneses estão comendo menos alga nori do que antes e ele queria fazer algo sobre essa demanda descrescente. Ele queria que as pessoas soubessem como as algas nori podem ser interessantes para não mencionar deliciosas!”

E você? Gostaria de comer um sushi com uma alga dessa?

Curtiu? Compartilhe seu amigo que adora comida japonesa!

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About Gourmet San

Formou-se na Escola de Comunicações da USP mas segue carreira em uma multinacional do ramo da tecnologia. Compartilha no Gourmet San toda sua paixão pela culinária japonesa, que veio da visita de mais de 100 restaurantes diferentes, de centenas de horas de vídeos no Youtube e de muita leitura e bate papo com itamaes. Apesar de seus amigos acharem que ele só come sushi, não dispensa de forma alguma uma boa pizza ou um cheesebacon maionese.

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