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Flying Sushi Delivery – comida japonesa em casa

Olá a todos!

Hoje uma review não muito comum aqui no Gourmet San, analisaremos um restaurante japonês especializado em delivery! O restaurante escolhido foi o Flying Sushi, com site para pedidos no endereço http://www.flyingsushi.com.br/ ou através do telefone 11 3845-8000! Os bons de memória vão se lembrar da review feita pelo Gourmet San sobre rodízio de comida japonesa do Flying Sushi da unidade da Al. Jaú nos Jardins e também sem dúvida vão se lembrar de uma das melhores reviews deste blog a do Meu Sushi Delivery, que entrega comida japonesa de altíssimo nível!

Resolvemos analisar o Flying Sushi justamente para poder compará-lo com o Meu Sushi Delivery, então vamos ver como é que ele se saiu!

O pedido foi feito numa quarta-feira às 20h30, para pedir é fácil, você entra no site e clica em “Faça seu Pedido”, depois disso você clica na imagem do mouse no “Peça On-line”! Aparecerá uma nova tela onde poderá logar no sistema de pedidos e você terá duas opções: se cadastrar no site ou apenas inserir seu CEP e endereço! Fiquei aliviado, nada pior do que você querer fazer algo logo e o site requisitar diversos passos para cadastro!

Bom, após a inserção do CEP você já vai direto para a parte do cardápio e o sistema é simples, inserindo ítens na cestinha onde já há um valor de RS 6,00 de taxa! O cardápio do Flying Sushi precisa de reformulação, as opções estão muito desordenadas. Por exemplo, você encontra sushis em diferentes lugares assim como pratos quentes. E o pior para mim, na parte de combinados há umas 40 opções! Ok, vocês devem estar se perguntando, mas Gourmet San, não é bom ter muitas opções? Sim, mas há um limite, eles abusam e a cada pequeno detalhe criaram um combinado diferente, poxa eles devem oferecer a nós o que eles acham de melhor e não uma combinação de tudo!

Após escolher tudo que queria fui finalizar o pedido, o pagamento é ótimo e permite diversas opções, inclusive com cartão de crédito na hora da entrega! Finalizei o pedido e apareceu a unidade que iria fazer a entrega, a do Morumbi, e o tempo esperado, 50 minutos! Conhecendo a cidade de São Paulo, a distância e analisando meu pedido que incluía sushis personalizados e pratos quentes eu pensei que sem dúvida iria atrasar e caso demorasse 1h30 ainda estaria dentro do tolerável!

Para minha surpresa, em 1h o pedido chegou! Paguei o motoboy com o cartão de crédito e fomos comer, fiz o pedido para 3 pessoas! Vamos dar uma olhada nas fotos!

Olhem como o pedido chegou, particularmente eu não gostei nem um pouco, essas sacolas parecem lixo e não comida delivery! Acho que o Flying sushi poderia customizar algumas embalagens!

Abaixo o pedido fora das embalagens:

  • Combinado de sushi especial por RS 79,00,
  • 2 harumakis por R$ 5,90,
  • 6 guiozas no vapor por R$ 10,90,
  • shimeji na manteiga no recipiente de isopor por R$10,90 e
  • 8 unidades do uramaki ebi por R$12,90!

Como vocês podem ver, além da comida, o Flying Sushi enviou uma grande quantidade de shoyu, alguns hashis e também os molhos do guioza e harumaki! Eu acho que isso é um erro e um desperdício por parte deles, não custa nada incluir no pedido o número de pessoas que irão comer para enviar uma quantidade certa, por exemplo, eles enviaram shoyo demais e os hashis foram na medida, mas poderia ter faltado! Agora vamos analisar os pratos em si!

Harumakis – rolinhos primavera

O recipiente de plástico que acomodava os 2 rolinhos estava um pouco suado então achei que eles estariam quentinhos, porém vieram frios, é uma pena pois talvez seja o melhor prato quente do Flying Sushi! Com o molho agridoce que forneceram ele fica uma delícia! Na minha review do rodízio do Flying Sushi eu digo o mesmo!

Guiozas no vapor

Na hora de fazer o pedido há a opção de frito ou no vapor, claro que pedi no vapor, muito mais saudável e gostoso. Ao contrário dos harumakis acima, as 6 unidades vieram bem quentinhas, igual em restaurantes! O Flying Sushi também enviou o molhinho que acompanha, o que é muito legal porém para mim foi pouco de exagero pois prefiro com shoyu mesmo.

Shimeji na manteiga

Assim como os guiozas, ele veio quente, o recipiente de isopor funciona melhor que os outros para manter a temperatura! Veio bastante shimeji, mais do que eu imaginava. O shimeji foi minha maior incógnita do pedido pois por R$ 10,90 eu não sabia se o custo benefício valeria, porém valeu. Apesar do shimeji não ser o melhor de todos, acho que a porção para rachar com o pessoal junto dos demais elementos do pedido vai bem!

Uramaki Ebi Especial

Este foi um dos pontos altos! O Flying Sushi acertou em cheio! O uramaki é delicioso e o preço é bom, R$ 12,90, é uma ótima opção para pedir! Acho apenas que faltou um molho tarê para acompanhar!

E agora…o principal da noite:

O Combinado Flying Sushi Premium, com 20 sashimis, 9 sushis, 11 uramakis especiais, 3 hossoakis, 3 mini hot rolls e 3 jows.

Os sashimis estavam médios para ruins, alguns estavam bons e outros nem um pouco, os de salmão variavam de uma cor boa para outros com uma cor não tão legal. Os sashimis de atum estavam com bom sabor porém finos demais, perde toda a graça do sashimi! Os sashimis de peixe prego eu não gosto então não comi muitos.

Os nigiris, da mesma forma que os sashimis, bemmm mais ou menos…Os de salmão estavam ok, assim como os de atum, porém os de peixe branco feios demais, juro, bem feinhos, deu para notar que o nigiri já tinha sido feito há muito tempo atrás pois o peixe e o arroz pareciam um bloco só!

Os uramakis, jows e os hot holls estavam ótimos em sua maioria! O melhor sem dúvida foram os jows e uns enrolados especiais com alga por fora, como se fossem um gukam diferente, não pareciam mas acho que eram acelgamakis. Agota, o pior de todos de longe foi o uramaki de shimeji…nossa estava bem ruim, se não me engano era shimeji com atum, não combinam em nada!

Bom gente, é isso aí, esse foi o pedido e tudo saiu por R$ 126,00! Deu para mais ou menos 3 pessoas e sobrou, ou seja mais ou menos 40 reais por pessoa! Não é caro né, claro não é a mesma quantidade que você comeria num rodízio, mas pensando no conforto do lar acho que vale a pena sim! O Flying Sushi é uma boa opção se você está com seus amigos que não são especialistas em comida japonesa e querem variar da pizza, esfiha e hamburguer em casa!

Mas agora, se você quer algo de mais alto nível e comer sushis bons pra valer, apresentáveis e com variedade respeitável, peça o Meu Sushi Delivery, a diferença é o valor que será mais salgado, porém comida japonesa é assim: você paga pelo o que leva! E no Flying Sushi você não encontrará pratos como atum selado com purê de wasabi! Nhamnham!!!

Abs

Gourmet San

 

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About Gourmet San

Formou-se na Escola de Comunicações da USP mas segue carreira em uma multinacional do ramo da tecnologia. Compartilha no Gourmet San toda sua paixão pela culinária japonesa, que veio da visita de mais de 100 restaurantes diferentes, de centenas de horas de vídeos no Youtube e de muita leitura e bate papo com itamaes. Apesar de seus amigos acharem que ele só come sushi, não dispensa de forma alguma uma boa pizza ou um cheesebacon maionese.

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