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By Koji restaurante japonês no estádio do morumbi

Restaurante Japonês no estádio do Morumbi!

Olá a todos!

Ontem foi publicado no Guia da Folha on line uma reportagem sobre um novo restaurante japonês dentro do estádio do Morumbi! Ele leva o nome de by Koji, do chefe responsável Koji Yokomizo. Ele fica no andar térreo, numa área chamada Morumbi Concept Hall e tem vista direta para o campo!

Ele não serve rodízio de sushi, aposta em menus executivos no almoço, por volta de R$ 40,00 e pratos a la carte e menus degustação a noite, bem mais caros, de R$ 100,00 a R$180,00, como informa a reportagem!

Eu acho que, para quem trabalha na região ou frequenta muito o estádio, o by Koji é uma boa opção. O chefe Koji sem dúvida traz uma segurança para a qualidade gastronômica do restaurante, ele já trabalhou em restaurantes como o Hanadoki e o Shundi e Tomodachi e traz em sua equipe também o chefe Horácio Ozaki, do Pub Kei, restaurante japonês do Top Center, na Av. Paulista (desconfio que não está mais aberto, vou verificar e confirmar para vocês!)

Bom é isso gente, para ler a reportagem do Guia da Folha on line, clique no nome, porém a reportagem do caderno Paladar, do Estadão parece estar mais completa.

Vale conferir!

Abraços

Gourmet San

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05 Passos para Fazer Sushi

About Gourmet San

Formou-se na Escola de Comunicações da USP mas segue carreira em uma multinacional do ramo da tecnologia. Compartilha no Gourmet San toda sua paixão pela culinária japonesa, que veio da visita de mais de 100 restaurantes diferentes, de centenas de horas de vídeos no Youtube e de muita leitura e bate papo com itamaes. Apesar de seus amigos acharem que ele só come sushi, não dispensa de forma alguma uma boa pizza ou um cheesebacon maionese.

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